新华网上海1月7日电（王若宇）紫光灯一照，众多大品牌洗发水纷纷陷入了“致癌”风波；对比配料表，经过简单实验，就能够得出当红奶茶属于“科技乳”的结论……近期，多个由测评博主制作的“科普视频”深陷争议。新华网调查发现，一些网络测评的方式简单，结论往往耸人听闻，甚至为获取流量，采取“拉踩”手段；有的网络测评与直播带货紧密结合，打击商业对手。网络评测怎么样才可以经得起社会的测评？
“消费者的天塌了，原来我们用的都是毒洗发水？”新年伊始，不少类似的视频出现在各大短视频平台上。视频中，测评博主将个别新兴品牌的洗发水和众多名牌洗发水作比较，用紫外线手电筒照射洗发水样本，检测后得出众多名牌洗发水含有有荧光剂的结论。
评论区中，对这种的检测结果，有的消费者信以为真，并直呼“找到了脱发的原因。”
事实上，上述博主采取的检测的新方法和由此得出的结论并不准确。科普作者、从事皮肤学研究的同济大学医学博士冰寒（笔名）表示，日化用品中的许多成分均在紫外线的照射下呈现荧光反应。包括洗发水在内的清洁常用的磺酸盐类表面活性剂就可能在紫外线下发出荧光，并非这些博主声称的“荧光剂”。
无独有偶，近期另一位知名博主的测评视频，对某些奶茶是否是健康饮品提出质疑，“科技奶茶”的话题再次被推上风口浪尖。该博主测评了12款当红奶茶，提出部分奶茶配料中含有的“冰勃朗”成分与植脂末存在相似之处，因此将“冰勃朗”称之为“科技乳”。
乳业专家宋亮表示，“冰勃朗”是一种调和乳制品，一般由牛奶、植物奶和脂肪成分混合而成，与植脂末并不相同。
江南大学食品学院教授王兴国表示，即便在植脂末中，不用部分氢化油脂，做到零反式脂肪酸已经是非常普遍的情况。“将植脂末与反式脂肪酸划等号不合乎行业现状。”
同时，相关品牌也表示，“冰勃朗”并不是“液态植脂末”，不含有反式脂肪酸。国内奶茶企业使用“冰勃朗”的目的是调和口感，而非代替牛乳。涉事奶茶企业随后公开回应，称其一杯奶茶中的牛乳含量为19%，产品并非“科技与狠活”。而该名博主发布的测评视频此前已经被下架。
1月7日，上海市消保委微信号发布文章，从企业回应和专家解读两个方面对“冰勃朗”和“植脂末”两种配料进行了解读，并指出两种原料实际上已经都能做到不含有反式脂肪酸。
测评博主的流行，从很大程度上推动了消费市场的升级发展。一段时间以来，通过一些博主的视频，消费者了解到“脱氢乙酸钠被大范围禁用”“如何挑选仿瓷餐具”“PP包书皮更安全”等知识。然而在受到网友关注的同时，能否持续做到客观公正，成为了这些博主面临的新考验。
中国消费者协会曾对多个网络站点平台上共计350家“第三方测评”账号进行体验式调查后发现，此类测评账号问题不少，大多分布在在商测一体、以商养测的模式，难保公正性，有的账号还存在涉嫌虚假测评等问题。
据了解，一些MCN机构用流水线的方式打造测评博主的人设和内容：先塑造专业人设吸引粉丝，进而在视频中带货或是“恰饭”。
在数码、日化、美妆、食品快消领域，测评博主更是一跃成为带货“新流量”。新华网获得的多份MCN机构报价显示，根据博主粉丝数目和咖位不同，测评视频的报价在几千元至几十万元不等。
段和段律师事务所合伙人刘春泉律师表示，商业化之下，一些网络测评的路子“走歪了”。有的测评博主以检测为手段博取流量，最终的目标是将流量变现。在利益面前，测评博主很难做到全面、真实、客观、准确的去测评和对比商品。网民看到更多的，往往是有明确的目的性的拉踩。“如果测评中故意捏造伪造不实信息、片面对比，误导公众，就触及到了法律底线，轻则可能被企业起诉商业诋毁或其他不正当竞争索赔，重则可能构成损害商业信誉、商品声誉的犯罪风险”，他表示。
去年“双十一”期间，中消协发布针对“第三方测评”的消费提示，建议消费者切勿迷信“种草”流量，关注主体口碑信用，留意宣称测评方法，警惕“跑偏”的“第三方测评”。
业内人士表示，如今，花了钱的人食品、用品的要求已经逐渐从“安全”走向“健康”。如果一款商品不低于国家有关标准是“底线”的话，那对于商品是否健康的就好比是标准之上的“高线”，而“底线”和“高线”之间的这个区域，往往也成为开展网络测评的领域。
“因为有些测评的指标不涉及食品安全‘底线’，所以监管部门也无法直接介入，于是容易引发争论，甚至谁先拿起话筒谁有利。”刘春泉说。
检测领域从业人员向新华网表示，不少网络测评采取的方式方法并不专业，且得出“博眼球”的结论。
盘古智库高级研究员江瀚说，某些测评博主往往会在符合国标添加剂上做文章，从而判断产品是不是健康，这样的测评方法和得出的结论不尽科学。比如，“冰勃朗”并不是“液态植脂末”，更何况采用新的工艺后，今天的“植脂末”产品做到零反式脂肪酸已经是行业普遍现象。
王兴国曾收集了市场上大量的植脂末产品，研究之后发现这些主流产品中，已不再使用部分氢化油脂。即便是植脂末，也不能和反式脂肪酸划等号。
冰寒说，在日化品中，荧光成分不一定就是荧光剂，十几年来已经有很多科普了，但现在又被拿出来重新炒作。
业内呼吁，监管部门、网络站点平台、媒体、MCN机构应当共同发力，在热点问题上准确、及时发声，共同打造可信的“第三方测评”网络生态，保障消费者权益。
2024年12月，在国家市场监督管理总局执法稽查局和中国消费者协会倡议指导下，“第三方测评诚信自律同盟”正式成立。
中消协相关负责这个的人说，希望“第三方测评”各方主体严格遵守有关规定法律法规，持续加强自我管理与自我约束，逐步的提升测评质量和真实性，一同营造更加安全放心的消费环境和网络生态，让“第三方测评”真正经得起全社会的“测评”，成为消费者的“帮手”。
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